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저당
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샐러드
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파스타
사과·비트·당근의 색과 쌉쌀한 루꼴라 향을 더한 샐러드 파스타
ABC 루꼴라 샐러드 파스타
저당 오리엔탈 드레싱
보통
20
분
1~1.5
인
레시피
Step 1
사과와 당근을 세척한 뒤 당근은 껍질을 제거하고, 각자 한 줌 정도 되도록 채칼이나 칼로 가늘게 썰어요.
Tip 1
사과는 자른 뒤 공기와 닿으면 갈변할 수 있어요. 바로 사용하지 않는다면 짧게 물에 담갔다가 물기를 제거해 사용해보세요. 오래 담가두면 맛이 묽어지고 식감이 약해질 수 있어요.
Tip 2
당근은 껍질을 벗기고 반으로 자른 뒤 채칼로 썰면 더 수월해요.
