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15분 완성
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저당
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면요리
표고와 양송이의 감칠맛에 트러플 향을 더한 짜장면
트러플 버섯 짜장면
저당 유니짜장
보통
15
분
1~1.5
인
레시피
Step 1
표고버섯과 양송이버섯의 밑동을 정리하고 각각 9등분 또는 한입 크기로 잘라 한 줌 정도 준비해요. 고명으로 올려줄 오이도 얇게 채썰어 준비해요.
Tip 1
건표고버섯을 사용한다면 미리 물에 불려둔 뒤, 소스를 데우는 단계에서 다진 마늘과 함께 넣어주세요. 불린 물은 향이 강하고 농도를 묽게 할 수 있어 한 번에 많이 넣지 않는 게 좋아요.
